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Top 10 chocolates mais caros do mundo

O chocolate se tornou um dos tipos de alimento e sabores mais populares do mundo, vários alimentos envolvendo chocolate têm sido criados, particularmente sobremesas, incluindo brownies, bolos. Muitos doces são recheados com chocolate açucarado, ou cobertos.

Os vários tipos de chocolate podem ser distinguidos. O chocolate puro, não açucarado, que contém principalmente sólidos de cacau e manteiga de cacau em proporções variadas. Muito do chocolate consumido atualmente é na forma de chocolate doce, que combina chocolate com açúcar.

O chocolate ao leite é um chocolate doce que também contém leite em pó ou leite condensado. No Reino Unido e Irlanda, o chocolate ao leite deve conter um mínimo de 20% total de sólidos de cacau secos; no resto da União Européia, o mínimo é de 25%.

O “chocolate branco” contém manteiga de cacau, açúcar e leite, mas sem sólidos de cacau. O chocolate contém alcalóides como teobromina e fenetilamina, que tem efeitos fisiológicos em humanos, mas a presença de teobromina o torna tóxico para alguns animais, como cães e gatos.

O chocolate branco, embora parecido em textura ao chocolate ao leite e amargo, não contém quaisquer sólidos de cacau. Por causa disso, muitos países não consideram o chocolate branco como chocolate. Porque não contém quaisquer sólidos de cacau, o chocolate branco não contém teobromina, assim pode ser consumido pelos animais. O chocolate amargo é produzido por adicionar gordura e açúcar à mistura de cacau.

Todos amam chocolate, e muitos o preferem ao invés do bolo, sorvete, por exemplo. O nome em latim “Theobroma” para árvore de cacau, literalmente significa “alimento para os deuses”. Nesta seleção estão em destaque os 10 chocolates mais caros do mundo.

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House of Grauer’s Aficionado’s Collection Chocolates

House of Grauer Aficionado Collection Chocolates
Com preço de US$ 270 por caixa, diz-se que este chocolate é feito para parecer e até cheirar como um autêntico fino charuto cubano. O House of Grauer até oferece uma caixa “diminuta” ou um provador para aqueles que não estão certos, mas gostariam de experimentar uma fusão de charuto e chocolate.

Delafee Edible Gold Creations

Delafee Edible Gold Creations chocoloate mais caro do mundo
Trata-se de US$ 397 por uma caixa de 8 pedaços de chocolate coberto em ouro comestível de 24K, o Delafee Gold Chocolate Box é um dos chocolates mais caros do mundo, nona posição nesta seleção. A caixa inclui uma moeda de coleção de ouro suíço.

Noka Vintages Collection

Noka Vintages Collection chocoloate mais caro do mundo
Noka Chocolates é uma empresa sediada nos EUA, mas de propriedade canadense. Com um valor de US$ 854 por libra, a revista Forbes classificou o Noka Vintages Collection como um dos chocolates mais caros do mundo.

Brownie Extraordinaire

Brownie Extraordinaire entre os chocoloates mais caros do mundo
Os brownies são geralmente consumidos à mão, muitas vezes acompanhados pelo leite, servidos quentes com sorvete, cobertos com chantilly, ou polvilhados com açúcar em pó e doce de chocolate. Na América do Norte, eles são delícias comuns, e também populares em restaurantes e casas de café.

Uma variação feita com açúcar mascavo ao invés do chocolate na massa é chamada de brownie dourado. O brownie foi desenvolvido nos Estados Unidos, no final do século 19, e popularizado nos Estados Unidos e Canadá durante a primeira metade do século 20.

Oferecido em restaurante de sobremesa Brulee, este brownie de chocolate amargo é servido com um raro vinho do porto em vaporizador com aparência vintage. O que é realmente impressionante sobre o produto é sua etiqueta de preço de US$ 1000.

Wispa Gold Wrapped Chocolate

Wispa Gold Wrapped Chocolate entre os chocoloates mais caros do mundo

Esta barra de chocolate cheia de caramelo dourado é feita pela casa de renome mais conhecido no mundo dos chocolates, Cadbury. A edição limitada Wispa Gold foi vendida por US$ 1280.28.

La Madeline au Truffe

La Madeline au Truffe entre os chocoloates mais caros do mundo
Esse é um raro Perigord Truffle encerrado em ganache de rico chocolate. Custa US$ 250 o pedaço, o que torna uma libra valer US$ 2600, sendo La Madeline au Truffe quinta posição nesta seleção, dos 10 chocolates mais caros do mundo.

Swarovski Studded Chocolate

Swarovski Studded Chocolate entre os chocoloates mais caros do mundo
Produzido exclusivamente pela loja de departamento de alta qualidade Harrods em colaboração com Lebanese chocolatier Patchi. Este chocolate decorado com cristais Swarovski é um prazer real. Com preço de US$ 10.000, ninguém diria o contrário.

The Golden Speckled Egg

The Golden Speckled Egg entre os chocoloates mais caros do mundo
Os ovos de páscoa são ovos decorados que normalmente usados como presentes na ocasião da Páscoa, ou celebração da primavera. Os ovos de páscoa são comuns durante a temporada da Páscoa. A tradição mais antiga é usar ovos de galinha pintados e tingidos, mas um costume moderno é para substituir ovos de chocolate embrulhados em folhas coloridas, ou ovos de plástico preenchidos com confeitaria, como chocolate. Vendido por mais de US$ 10.000, o Golden Speckled Egg é o ovo de chocolate mais caro do mundo e o maior ovo de chocolate de Páscoa.

Frozen Haute Chocolate

Frozen Haute Chocolate entre os chocoloates mais caros do mundo
O Frozen Haute Chocolate do restaurante de Nova York Serendipity 3 é vendido por um preço chocante de US$ 25.000, que o fez a sobremesa mais cara do mundo segundo o Guinness Book of Records. É servido em uma taça adornada em diamante e ouro com uma colher de ouro 23K, ambas podem ser levadas para casa.

Le Chocolat Box by Simon Jewelers

Le Chocolat Box by Simon Jewelers entre os chocoloates mais caros do mundo
Infelizmente, o chocolate real mais caro do mundo custando 1 milhão de dólares americanos não foi avaliado por causa do sabor incrível ou a raridade do cacau usado, mas pelo motivo de como foi embalado. Com 5 opções de caixas diferentes, ele vem com diamantes, ouro e outras jóias entesouradas.

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