O chocolate é um dos ingredientes e sabores mais populares do mundo. O total de exportações de chocolate durante o ano de 2015 elevou-se a um número surpreendente de US$ 25.3 bilhões e os 10 países maiores exportadores de chocolate representaram 70.5% destas exportações.
Além disso, a exportação de chocolate aumentou por 8.2% durante os últimos 4 anos. Estes números suportam o testemunho à crescente demanda de chocolate no mundo. Com os inúmeros usos do chocolate, não se espanta que o mesmo seja um negócio de US$ 83 bilhões por ano.
O fato interessante é que 73% das exportações deste ingrediente totais originam dos países europeus, embora dois terços dos grãos de cacau do planeta, o componente básico exigido para produção do chocolate, venha da África Ocidental, 30% da Costa do Marfim apenas.
Sem mais delongas, nesta seleção estão em destaque os 10 maiores exportadores de chocolate do mundo. Os dados acumulados são da World’s Top Exports onde os países foram organizados segundo seu valor de exportação em dólares.
Suíça
O valor de exportação é de US$ 822.4 milhões, e a porcentagem das exportações totais é de 3.2%. As exportações deste produto da Suíça são muito altas, mas a razão para a posição da mesma é que consome a maioria do chocolate que produz.
Lar da famosa marca Lindt, a Suíça é a nação que consome mais chocolate no mundo com 8,9 kg sendo consumido per capita anualmente. Devido a este uso excepcional do item pelo povo do país, suas exportações não são tão altas como alguns outros países europeus.
Reino Unido
O valor de exportação do Reino Unido é de US$ 860.1 milhões e a porcentagem das exportações totais é de 3.4%. O chocolate no Reino Unido é devorado em uma taxa alta com uma em cada 6 pessoas comendo chocolate todos os dias.
Mesmo Cadbury UK sendo uma das empresas que mais exportam da nação, o chocolate não é uma das principais exportações do Reino Unido. Uma das principais razões é que o Reino Unido segue um déficit na indústria do chocolate, ou seja, suas importações correspondem a realmente mais do que exporta. Na realidade, o déficit tem aumentado, e por 13.4% desde 2011.
Canadá
O valor de exportação é de US$ 1.4 bilhões, e a porcentagem de exportações totais para o Canadá é de 5.3%. O país é um dos poucos não europeus na seleção, e tem sido um dos exportadores de crescimento mais rápido no mundo, com um crescimento de 40% em 4 anos, a maior porcentagem em todos os países nesta seleção.
França
O valor de exportação é de US$ 1.4 bilhões, e a porcentagem de exportações totais é de 5.4%. A França está próxima ao Canadá, mas ao longo dos próximos anos, pode ficar para trás do Canadá, já que suas exportações estão diminuindo de forma constante em base anual, ao passo que a indústria de chocolate do Canadá está crescendo em uma taxa muito rápida.
Polônia
O valor de exportação da Polônia é de US$ 1.5 bilhões, e a porcentagem das exportações totais é de 5.8%. O país é outro cujas exportações de chocolate têm estado subindo, já que o consumo do chocolate se expande pelo mundo inteiro.
Itália
O valor de exportação da Itália é de US$ 1.6 bilhões, e a porcentagem de exportações totais é de 6.3%. As exportações de chocolate do país permaneceram consideravelmente constantes ao longo dos anos sem grande expansão ou declínio.
Estados Unidos
O valor de exportação dos Estados Unidos é de US$ 1.6 bilhões, e a porcentagem das exportações totais é de 6.4%. O país, lar de Hershey Food Corporation, produz a maioria do chocolate do mundo e ganha em torno de US$ 20 bilhões em vendas no varejo apenas. O resto da produção é exportado.
Holanda
O valor de exportação é de US% 1.7 bilhões, e a porcentagem das exportações totais é de 6.7%. O país importa em torno de US$ 1 bilhão do chocolate que exporta. No entanto, desde que o volume de suas exportações é tão alto, ainda tem sucesso em fazer um excedente de US$ 729 milhões.
Bélgica
O valor de exportação é de US$ 2.8 bilhões, e a porcentagem das exportações totais é de 11%. As exportações do país deram um longo salto em relação à Holanda. O país é um dos maiores produtores de chocolate com 15 plantas de fabricação de chocolate espalhadas pela Bélgica.
Alemanha
O valor de exportação é de US$ 4.3 bilhões, e a porcentagem das exportações totais é de 17.1%. As exportações do país são 1.5 vezes as da Bélgica. Colônia, a quarta maior cidade na Alemanha, é a capital do chocolate do país, e tem conseguido manter a nação número um por muitos anos. Nessa cidade se encontra o tradicional Museu do Chocolate.
